Nôž na mieru – Sternsteiger



Kvalitný nôž by nemal chýbať vo výstroji žiadneho kuchára, cestovateľa, turistu, dobrodruha, horolezca... Okrem bežnej, sériovej vyroby nožov však existuje aj niekoľko nadšencov - nožiarov, ktorí vyrábajú nádherné nože ručne! Od vybratia materiálu na čepeľ až po zhotovenie rukoväte a puzdra. Kovaný titan, ktorý je charakteristický svojou ľahkosťou, pevnosťou, pružnosťou a odolnosťou je nenahraditeľný a veľakrát používaný kov v leteckom priemysle. Nemecká spoločnosť Sternsteiger Stahlwaren však účelovosť a dizajn tohto materiálu rozšírila aj do gastronomického horizontu. Vďaka kombinácii titanu s nehrdzavejúcou oceľou sa pravidlá hry v kuchyni, či už profesionálnom alebo domácom prostredí, diametrálne menia. Nôž “Titanium Series” je druhá generácia nožov svojho druhu, ktorá nadväzuje na úspešnú, pôvodnú sériu z roku 2015. Pozitívnu spätnú väzbu zákazníkov tvorcovia ocenili a hrdo predstavujú vylepšené produkty. Inovácia spočíva v tenšej a ostrejšej čepeli, ergonomickom dizajne rukoväte a nižšej celkovej hmotnosti noža. Tieto vychytávky garantujú nielen praktickejšie používanie, ale pôsobia aj ako nadčasový módny doplnok v kuchyni. Nože sú konštrukčne vyrobené tak, že oceľové jadro siaha od jedného konca predmetu po druhý a čepeľ je potiahnutá vrstvou (0.1 mikro-metra) titanu z oboch strán. Sú ručne brúsené s použitím techniky, ktorej výsledok zvyšuje kvalitu krájania a výrazne znižuje trenie pri používaní. Táto technika je vlastne tradičný proces brúsenia diamantmi zo známeho nemeckého mesta Solingen.  Tento unikátny projekt kuchynských pomocníkov je predstavený aj na webstránke kickstarter.com, do konca apríla ich môžete podporiť aj vy. Presvedčte sa sami o kvalite a originalite produktu.

Zdroj: Sternsteiger

Viac zaujímavosti z oblasti dizajnu a architektúry: DIZAJN , ARCHITEKTÚRA